おうちカフェ

新潟で『雪室珈琲』というご当地コーヒーを見つけました。 コーヒー豆を雪室と呼ばれる貯蔵庫で熟成させたコーヒーです。 雪国新潟ならではの手法で作られた雪室コーヒーを、実際に購入し飲んでみた感想などをご紹 ...

長野に行った際に「発芽珈琲」というご当地コーヒーを見つけました。 珍しかったので実際に購入して飲んでみました！ 発芽珈琲についての基本情報と、飲んでみた感想をご紹介します。 発芽珈琲 イミーブレンド ...

コーヒーはブラック派ですが、カフェラテも好きな私。 お店で飲むカフェラテってどうしてあんなに美味しいんでしょう？？ ふわふわに泡立てたミルクと、エスプレッソのほのかな苦みが最高ですよね。 「自宅でも美 ...

最近自宅で淹れるハンドドリップコーヒーにはまっています。 というのもコーヒー専門店で飲んだコーヒーがとても美味しく、家でも同じように… は無理にしてもそれに近いものを飲めたらいいなと思い、ちゃんとコー ...